Senac realizou curso de manipulação de alimentos para ambulantes em Taboquinhas.

Nesta terça-feira (04), os vendedores ambulantes de Taboquinhas cadastrados pela Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria Municipal de Turismo para trabalharem durante a Micareta 2015 de Taboquinhas, participaram de um curso sobre “Atendimento ao Cliente” e “Higiene e Manipulação de Alimentos”, ministrado pelo Senac.

O treinamento sobre Higiene e Manipulação de Alimentos foi ministrado por uma Nutricionista do Senac e foram passadas noções de Contaminação – tipos, veículos e contaminação cruzada, microbiologia em alimentos: desenvolvimento de micro-organismos nos alimentos e “Boas práticas” para o controle higiênico sanitário – higiene de pessoas, ambiental e de alimentos.

Estiveram presentes na ocasião, representantes da Secretaria Estadual de Turismo; o Sec. Municipal de Turismo, André, que estava acompanhado de Vamares; o Sec. Municipal de Cultura, Esporte e Lazer, Luiz Quadros e o Vice-prefeito, Cau Barros. Fonte: Taboquinhas Informa.

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Foto: Albert Queiroz

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