Itacaré Urgente

Chefes com diferentes propostas gastronômicas estarão Reunidos no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. No evento que vai de 3 a 13 de dezembro, nomes como Lucius Gaudenzi, Eber Leão, Rosa Gonçalves, Rodrigo Castro, Daniela Façanha, Charles Silva e Rivandro França se reúnem durante três dias para a cozinha show apresentando temas como Sabores da Amazônia em Itacaré, Comida com Sabor de Lembrança, Cozinha Criativa, Do Mar ao Sertão, Sabores da Costa do Cacau e Cozinhando Escondidinho.

A cozinha show acontece do dia 3 ao dia 5, a partir das 17h, na Orla da cidade e na Praia da Concha aberto ao público. Quem abre a programação, no dia 3, às 19h, é o chef Lucius Gaudenzi. O soteropolitano apresenta o “Nas Ondas de Itacaré”. No dia, mostra um pouco do que aprendeu na conceituada escola de gastronomia “Le Cordon Blue Paris” e nas suas andanças por diversos países. A escolha do tema se deu porque Lucius também é surfista e frequenta Itacaré desde 1979, além de desenvolver um trabalho na cozinha que vem ganhando cada vez mais admiradores, por usar produtos típicos da Bahia e técnicas internacionais para criar seus saborosos pratos.

Na sexta feira, a Cozinha Show começa com o tema “Sabores da Amazônia em Itacaré”. A partir das 17h, o chef amazonense Eber Leão, que é empresário e cozinheiro na área de banquetes há duas décadas, em Manaus, apresenta pratos com Pirarucu, Tucupi, Farinha de Uarini, Cupuaçu, Jambu, Tucumã e Pupunha. Quem estiver em Itacaré experimentará os sabores típicos do Amazonas. A noite segue com a curadora do evento, a chef Rosa Gonçalves. Com o tema “Comida com Sabor de Lembrança”, sua apresentação trará ao público sabores preservados nas lembranças familiares, que se constituem em verdadeiros tesouros guardados por diversas gerações.

Na busca de fortalecer a gastronomia de raiz Rosa vem realizando projetos de capacitação profissional em vários municípios da Bahia e também profere palestras, oficinas e aulas-shows nas quais leva a mensagem de valorização das raízes gastronômicas, da agricultura familiar, dos pescadores e pequenos produtores de alimentos. A noite termina com o Chef Rodrigo Castro. A herança baiana deu o tempero ao perfil do chef: mesclada às virtudes adquiridas no ofício e na academia, fez de Rodrigo um profissional bem formado que passeia pela culinária de suas origens com muita propriedade. Castro apresenta o tema “Cozinha Criativa”, no qual resgata e mantem ingredientes e receitas da cozinha baiana, já não mais usuais, acrescentando um pouco de contemporaneidade aos pratos da cozinha de raiz.

No dia 5, quem abre a programação é uma chef da Costa do Cacau, de Ilhéus. Daniela Façanha apresenta o tema “Sabores da Costa do Cacau”. Criatividade é a marca forte dessa chef, que surpreende com pratos elaborados com produtos da Costa do Cacau e que são uma explosão de cores, sabores e aromas. O dia segue com o Chef Charles Silva. “Do Mar ao Sertão” é o tema que o baiano apresentará utilizando a culinária regional (do mar e do sertão). Ingredientes, cheiros, temperos e a diversidade cultural nordestina possibilitam a criação de pratos com sabores incríveis.

Um pernambucano encerra a Cozinha Show no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. Chef revelação de Pernambuco/2013, Chef revelação do Brasil/2013, cozinheiro do Restaurante Cozinhando Escondidinho, atualmente apresentador de programa de TV, o chef Rivandro França segue seu sonho de infância acreditando que a gastronomia mudará o mundo. No festival realiza aula-show com os produtos da Costa da Cacau, com os quais irá criar pratos em homenagem a Itacaré, com o tema “Cozinhando Escondidinho”.

O segundo Festival Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e ABRASEL, em parceria com a Escola de Culinária Rosa Gonçalves e a Produção da ONG RODA BAIANA, e conta com o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação. O evento é patrocinado pelo Governo do estado através das secretarias de Turismo e Desenvolvimento Rural.

Serviço
2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré
De 3 a 13 de dezembro
Participam 36 estabelecimentos
Informações: www.festivalsaboresdeitacare.com.br

Um jovem de pre-nome “Luquinhas’, foi vítima de tentativa de homicídio na noite desta terça-feira (01). “Luquinhas”, que segundo informações tem 19 anos, estava caminhando com um amigo na região conhecida como “Ganga” na entrada do Bairro da Passagem, quando foi alvejado por 03 tiros na região das costas, braço e ombro, por cerca de 04 elementos ainda não identificados. O jovem que não corre risco de morte, foi socorrido por populares e levado rapidamente pelo SAMU para o Hospital Regional de Ilhéus. Polícia já investiga o caso.

Adversários na final da Copa do Brasil, nesta quarta-feira, no Allianz Parque, Palmeiras e Santos colocam boa parte de suas esperanças de título nos ombros de dois garotos, ambos titulares, apesar da pouca idade: o alviverde Gabriel Jesus, de 18 anos, e o alvinegro Gabriel Barbosa, mais conhecido como Gabigol, de 19.

Os dois atacantes têm histórias parecidas na carreira e também se assemelham por serem “fatiados” entre clubes, empresários e grupos de investidores. Ou seja: seus futuros já não estão somente nas mãos das equipes em que foram revelados.

Nascido em São Bernardo do Campo, Gabigol foi descoberto em um jogo de futsal e logo foi levado para o Santos. Fenômeno da base e convocado desde cedo para as seleções brasileiras juvenis, ele emplacou aproximadamente 600 gols nos torneios de base pelo “Peixe”.

Além dos inúmeros tentos, o atacante ainda ajudou o Santos a seguir sua tradição de faturar torneios de juniores. Gabriel ganhou taças em três categorias diferentes, levantando os Paulistas sub-13 de 2008, sub-15 de 2009 e sub-17 de 2010, sempre sendo decisivo.

Não à toa, ele subiu para a equipe profissional em 2013, com apenas 16 anos. A estreia pelo time adulto foi em 16 de janeiro, em uma goleada por 4 a 0 sobre o Grêmio Barueri, em amistoso. Já o primeiro gol saiu em 21 de agosto do mesmo ano, no triunfo por 1 a 0 sobre o Grêmio, pela Copa do Brasil. Ao todo, são 116 jogos e 38 tentos anotados, segundo o site oficial do Santos, além de um título: o Paulistão de 2015.

Apesar de viver altos e baixos na equipe titular, Gabigol se firmou de vez no 11 inicial do técnico Dorival Júnior e foi fator decisivo na arrancada santista no segundo semestre, que levou o clube até a decisão da Copa do Brasil e até as proximidades do G-4 do Brasileirão, após um início de torneio no qual se ensaiava um desastre.

IVAN STORTI/SANTOS FC Gabigol comemora gol do Santos no jogo da ida

Foi do artilheiro, inclusive, o tento da vitória por 1 a 0 no jogo de ida da final, que deu ao Santos o direito de jogar por um empate nesta quarta para se sagrar campeão.

Gabriel Jesus, por sua vez, nasceu em São Paulo e começou no Pequeninos do Meio Ambiente. Depois, no Anhanguera, foi artilheiro da Copa São Paulo sub-15, chamando a atenção do Palmeiras, que o levou para o Palestra Itália em 2013 – mesmo ano em que Gabigol foi promovido ao profissional no Santos.

Na equipe alviverde, Gabriel Jesus (que inicialmente era chamado de Gabriel Fernando) ratificou seu status de “fenômeno” da base. Assim como o xará santista, Jesus se notabilizou por marcar uma quantidade absurda de gols em competições de juniores, como os 37 que fez nos 22 jogos do Paulistão sub-17 de 2014, recorde histórico da competição.

Promovido ao profissional neste ano, fez sua estreia em 7 de março, no triunfo por 1 a 0 sobre o Bragantino, pelo Estadual. A primeira bola na rede veio em 15 de julho, sendo o gol da vitória por 1 a 0 sobre o ASA, pela Copa do Brasil. Ao todo, são 36 partidas e 7 tentos, de acordo com o site oficial do Palmeiras.

SERGIO BARZAGHI/GAZETA PRESS/ Gabriel Jesus

é esperança do Palmeiras

Gabriel teve ascensão fulminante no Palmeiras, fazendo grandes partidas e chamando a atenção de gigantes europeus, como Juventus e Benfica. O time alviverde deve boa parte de sua ida à final da Copa do Brasil aos gols do garoto de 18 anos, que chegou a deixar o experiente Fábio, do Cruzeiro, deitado no chão em uma das partidas em que mais brilhou. No Brasileirão, ele também foi bem, e acabou eleito como revelação do torneio.

Como machucou o ombro na partida de ida contra o Santos, na Vila Belmiro, Jesus ainda não está confirmado para o duelo desta quarta. No entanto, a lesão não foi grave, e o avante deve ter condições de entrar em campo no Allianz Parque.

Apesar de adversários nesta final de Copa do Brasil, Gabigol e Gabriel Jesus são companheiros de equipe na seleção brasileira sub-23, que está sendo preparada para a disputa dos Jogos Olímpicos do Rio 2016. Eles disputam posição com nomes como Kenedy, do Chelsea, Vitinho, do Internacional, Luan, do Grêmio, e Vinícius Araújo, do Cruzeiro.

Além disso, tanto o santista quanto o palmeirense têm multas rescisórias milionárias e tiveram seus direitos divididos em várias partes ao longo dos anos. A equipe do Palestra Itália possui só 30% de Gabriel Jesus, enquanto o clube da Baixada conta com 40% de Gabigol. O artilheiro da equipe praiana, aliás, teve uma fatia de 20% vendida aoDoyen Group, mesmo grupo que levou Leandro Damião para a Vila Belmiro. Palmeiras e Santos se enfrentam nesta quarta-feira, às 22h (horário de Brasília).

Fonte: ESPN

A péssima qualidade dos serviços prestados pela Embasa (Empresa Baiana de Água e Esgoto) em Itacaré, principalmente em se tratando do fornecimento de água potável, tem causado uma grande insatisfação nos consumidores. Os consumidores denunciam que a água, que deveria ser potável, está em condições impróprias para uso.

Em vez de água, sai lama das torneiras, dizem os moradores. Apesar das inúmeras reclamações, nem a Embasa nem órgãos de fiscalização do município se manifestaram acerca do problema, que é grave e envolve a saúde pública.

Mesmo com o péssimo serviço prestado, a empresa não deixa de cobrar dos consumidores a taxa de utilização de água no final do mês. “A gente paga um absurdo para receber água potável em nossas casas, mas infelizmente a Embasa nos fornece lama”, reclamou uma dona de casa que mora no Bairro da Passagem. “Gostaríamos de fazer um apelo ao Ministério Público em Itacaré e à Vigilância Sanitária para que façam uma investigação minuciosa dos serviços prestados pela Embasa, sobretudo em relação à qualidade da água que está sendo fornecida para a população”, disse outro morador do bairro do Centro.

Deixamos aqui o nosso espaço aberto para possíveis esclarecimento por parte da Embasa em Itacaré.

Programe-se, os ingressos para o Réveillon da Cabana Corais em Itacaré, já estão disponíveis para compra pela internet clicando AQUI. A festa chegará a sua 19ª edição, cumprindo sua tradição na cidade. As atrações para 2016 já estão confirmadas e o público poderá escolher entre três opções de ingresso: pista, que não inclui nenhum consumo; área vip com direito a open bar; e camarote com serviço all inclusive.

VALORES:

Pista – R$ 90,00

Camarote com All Inclusive: R$ 390,00

Área Vip com Open Bar – R$ 220,00

Atrações

Scambo

Massa Sonora

Jau

Djs variados

A segunda edição do Festival Gastronômico “Sabores de Itacaré – Festival Gastronômico 2015”, que acontecerá de 03 a 13 de dezembro de 2015 terá com estrela principal o Cacau. O Festival busca valorizar a culinária local com pratos que trazem uma identidade gastronômica típica de Itacaré. Este ano, o evento contará com uma programação cultural com feira de gastronomia, feira de produção associada ao turismo com os quilombolas, feira de artesanato e linguagens artísticas como exposição, filmes, palestras e música.“Estamos esperando receber mais de 10 mil pessoas, que vão experimentar pratos diferenciados com o ingrediente”, disse André Reis, secretário de turismo de Itacaré.

Serão 10 dias nos quais os 36 restaurantes participantes apresentarão pratos com os produtos tradicionais da região cacaueira, principalmente aqueles cultivados pela agricultura familiar. “A escolha deste tema tem o objetivo de fomentar a economia através do incentivo ao consumo do cacau e seus derivados, além de criar uma identidade gastronômica para Itacaré”, disse Luiz Henrique do Amaral, presidente da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Bahia.

O evento gastronômico é uma parceria da Prefeitura Municipal de Itacaré e da ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes)

Confira toda programação:

Chefes com diferentes propostas gastronômicas estarão reunidos no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. No evento que acontece de 3 a 13 de dezembro, nomes como Lucius Gaudenzi, Eber Leão, Rosa Gonçalves, Rodrigo Castro, Daniela Façanha, Charles Silva e Rivandro França se reúnem durante três dias para a cozinha show apresentando temas como Sabores da Amazônia em Itacaré, Comida com Sabor de Lembrança, Cozinha Criativa, Do Mar ao Sertão, Sabores da Costa do Cacau e Cozinhando Escondidinho.