Itacaré é conhecida como o paraíso dos surfistas, atraídos cada vez mais por suas praias paradisíacas e o clima tropical. Entretanto, além das atrações que movimentam diretamente o turismo, está um elemento típico que se tornou, ao longo dos anos, um importante instrumento de geração de emprego e renda para a população: o cacau.

Não à toa, Itacaré está inserida na área conhecida como Costa do Cacau, que também engloba os municípios de Ilhéus, Itabuna, Uruçuca, Una, Canavieiras e Santa Luzia.

É aqui que está localizada, à margem esquerda do Rio de Contas, a Fazenda Santa Ana, um dos principais produtores de cacau, que transforma o fruto não só no chocolate Morbeck – vencedor de três prêmios internacionais entre 2011 e 2013 -, como também em biscoitos, geléias,  bolos e doces, só para citar alguns.

Chocolate Morbeck ganhou três prêmios internacionais (Foto: Thaís Seixas | Cultura Agora)
Chocolate Morbeck ganhou três prêmios internacionais (Foto: Thaís Seixas | Cultura Agora)

Quem visita a fazenda é recepcionado pelos proprietários, Ana Maria e Edgar Morbeck, que preparam  um café da manhã completo, com tudo o que os apreciadores da fruta têm direito. Lá é possível conhecer o cultivo do cacau (sem agrotóxicos, adubos químicos, fertilizantes solúveis ou produtos elaborados sinteticamente), o processo produtivo, a estrutura de trabalho e outras curiosidades sobre a fabricação dos produtos.

Edgar apresenta história do cacau e estrutura de produção da fazenda (Foto: Thaís Seixas | Cultura Agora)
Edgar apresenta história do cacau e estrutura de produção da fazenda (Foto: Thaís Seixas | Cultura Agora)

“Começamos a produzir o chocolate há 5 anos, e hoje o exportamos para países como Portugal, Espanha e Canadá, a partir de pedidos feitos pela Internet. Tudo foi feito com recursos próprios”, explica Edgar.

Após o café, a programação continua com uma visita à plantação, quando é possível aprender técnicas de adubação, preservação e prevenção às pragas, além de como é feita a retirada do famoso mel do cacau, bastante procurado pelos clientes. Quem acompanha e explica cada passo é o administrador da fazenda, Raimundo Ribeiro.

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Além da plantação,  a fazenda também possui área de gado, de onde sai a matéria prima – 450 litros de leite por dia para a produção de diferentes sabores de iogurte (coco, açaí,  morango, entre outros) e de queijo.

Os interessados em passar o dia na fazenda, com direito aos passeios e duas refeições (café da manhã e almoço), devem marcar por meio do site www.fazendasantaana.com.br ou pelo telefone 73 3613-4908. O day use custa R$ 120 por pessoa. Fonte: Cultura Agora

 


Nos dias 6, 8, 13, 14, 16 e 17, os chefs dos restaurantes participantes vão receber convidados e ensinar o processo de produção do prato que representa o estabelecimento no cardápio do Festival.

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Com isso, o público poderá provar os pratos com preços promocionais, que variam de R$ 6 a R$ 40 e incluem ingredientes diversos, de frutos do mar a sobremesas. Os 42 restaurantes estão subdivididos em cinco categorias: prato principal, petisco, lanche, sobremesa e drink.

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Cozinha Show

O espaço preparado para a interação entre profissionais da gastronomia local e visitantes será montado especialmente em três pontos da cidade. Com a proposta de ser itinerante, esta semana a Cozinha Show será instalada na Praça São Miguel nos dias 9 e 10 de dezembro, finalizando nos dias 16 e 17, na Passarela da Vila.

Já passaram por lá o casal Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Restaurante Origem (Salvador); a finalista do programa Hell’s Kitchen – Cozinha Sob Pressão, do SBT, a chefe Grace Trankels; o consultor gastronômico Junior França; o chef Clécio Campos, do Restaurante Itacarezinho; e a chef Marly Katarina, do Restaurante Café com Cacau, entre outros.

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Festa do Chef no Restaurante Divino Gourmet no último Domingo (04).

Programação cultural

Do lado cultural, ganham destaque as manifestações culturais quilombolas, como a Levada Cultural, Rancho, Bicho Caçador, Volta da Jiboia, Capoeira, Maculelê, Samba de Roda, Puxada de Rede, Dança Afro, entre outras que serão apresentadas.

Artistas e músicos locais também se apresentam gratuitamente ao público, como a MPB de Laís Marques, o pop rock de Abaga, o reggae do Bruta Raça, o forró de Luizinho Luz e o samba de Ronara Criola.

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Ronara Criola // Foto: Andrade Fotografias

A agenda de eventos segue até o dia 17. Uma mistura de ritmos que agrada a todos os turistas e visitantes da 3ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré.


O encerramento da primeira semana contou com cerca de 4000 mil pessoas que prestigiaram o Festival. Por lá passaram renomados chefs que prepararam deliciosos e belos pratos, ao vivo na Cozinha Show. Manifestações culturais, além de apresentação das bandas U Tal do Xote e Ju Moraes.

A partir de amanhã (6/12), começa a programação das Festas do Chef, uma novidade do Festival. Os chefs dos restaurantes que participam do evento vão receber convidados em seus restaurantes, e ensinar como é o processo de produção do prato que está no cardápio do Festival. As Festas do Chef acontecem nos dias 6, 8, 13, 14, 16 e 17 de dezembro.

No decorrer do evento, o público degustará os pratos inscritos com preços promocionais, que variam de R$ 6 a R$ 40, o menu especial é diverso, apresenta de frutos do mar à deliciosas bebidas. Os 42 estabelecimentos participantes estão subdivididos em cinco categorias: prato principal, petisco, lanche, sobremesa e drink.

O Festival Gastronômico Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, em parceria com a Bahiatursa, Governo do Estado e Brahma Extra.

Cozinha Show

O espaço preparado para a interação entre profissionais da gastronomia local e visitantes será montado especialmente em três pontos da cidade. Com a proposta de ser itinerante, esta semana a Cozinha Show será instalada na Praça São Miguel nos dias 9 e 10 de dezembro, finalizando nos dias 16 e 17, na Passarela da Vila.

A cozinha é um espaço privilegiado para os chefes mostrarem suas habilidades e ensinarem alguns de seus truques, usando como ingredientes os produtos da agricultura familiar.

Já passaram por lá o casal Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Restaurante Origem (Salvador), a finalista do programa Hells Kitchen – Cozinha Sob Pressão, do SBT, a chefe Grace Trankels, o consultor gastronômico Junior França, o chef Clécio Campos, do Restaurante Itacarezinho, a chef Marly Katarina, do Restaurante Café com Cacau, entre outros.

Programação Cultural

Durante o Festival, a cultura e a música terão espaço garantido. A programação segue com eventos gratuitos. Manifestações culturais quilombolas ganham destaque, como a Levada Cultural, Rancho, Bicho Caçador, Volta da Jiboia, Capoeira, Maculelê, Samba de Roda, Puxada de Rede, Dança Afro, entre outras serão apresentadas.

Além de estrutura de palco para apresentações, sempre após a Cozinha Show, artistas e músicos locais vão mostrar seu trabalho, como a MPB de Laís Marques, o pop rock de Abaga, o reggae do Bruta Raça, Luizinho Luz traz o seu forró estilizado, além do samba de Ronara Criola.

A agenda de eventos segue até o dia 17. Uma mistura de ritmos que agrada a todos os turistas e visitantes da 3ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré.

Feira do Agricultor

A super feirinha com produtos da Agricultura Familiar será montada nos dias 8 e 9, na Praça São Miguel, em Itacaré. Serão comercializados produtos como grãos e farináceos, arroz agulhinha polido, centeio em grão, soja grão granel, óleos, temperos, geleia, entre outros. A feirinha da agricultura familiar funcionará das 9h às 14h.

Feira de Artesanato

Esse ano o Festival terá paralelo à Cozinha Show, uma Feira de Artesanato. Os artesãos locais vão expor produtos como acessórios, roupas com estilo datado, telas, quadros, luminárias, velas, cosméticos e perfumaria artesanal e local. Além disso, os restaurantes que participam do Festival também poderão participar das feiras, comercializando seus pratos, em porções pequenas a preços promocionais.

Trilha do Cacau

A Fazenda Santa Ana é um roteiro que merece atenção especial durante o Festival. recebeu a visita de convidados e jornalistas durante o Festival. Localizada em Itacaré, o espaço trabalha de forma ética e sustentável com a produção de cacau orgânico em consórcio com outras culturas, entre elas o açaí e a pecuária com a produção de leite e derivados, dispondo também de serviços de turismo rural.

Entre os atrativos ecológicos, estão a trilha do cacau, trilha do curral, trilha do pau-brasil, trilha da cachoeira, observação de pássaros e pesca nos rios e lagos localizados na área da fazenda.

Turismo

Famosa pela beleza natural de suas praias, que atraem turistas de todo o mundo, Itacaré também oferece atrativos para todos os gostos. As praias urbanas e rurais, as águas doces das cachoeiras, o pôr do sol que tem a sua melhor vista na Ponta do Xeréu, além das igrejas centenárias, como a de São Miguel – Padroeiro da Cidade – de 1720.

O farol que pode ser visto na praia da Concha, o Rio de Contas para passeios de barco, canoa, stand up e rafting, além dos monumentos históricos, como o canhão do século XVI, em homenagem a ocupação e defesa da antiga Vila de Barra do Rio de Contas, localizado na Praça do Canhão. A cidade rica em turismo abre o verão destacando o turismo gastronômico.

PROGRAMAÇÃO OFICIAL DO FESTIVAL
01 a 17.12 – Todos os estabelecimentos participantes do Festival estarão em funcionamento para degustação dos pratos subdivididos nas seguintes categorias: prato principal, petisco, lanche, sobremesa e drink
06 a 08.12 – Festa do Chef nos Estabelecimentos participantes
09 e 10.12 –  Cozinha Show na Praça São Miguel – Orla de Itacaré
09.12 – Cozinha Show, Feira de Produtos Locais e apresentações culturais e artísticas
10.12 – Cozinha Show, Feira de Produtos Locais, e show com a Banda Utal de Xote
11 a 15.12 – Festa do Chef nos Estabelecimentos participantes
16.12 – Cozinha Show na Passarela da Vila e apresentações culturais
17.12 – Festa de Encerramentos para convidados

* Programação sujeita a alteração

Confira abaixo uma galeria especial de fotos do Evento.

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Confira os melhores cliques do Festival Gastronômico “Sabores de Itacaré”, nas lentes de Andrade Fotografias, nos primeiros 04 dias do evento que segue até o próximo dia 17 de dezembro, com participação de 42 estabelecimentos comerciais, e uma programação cultural que vai atrair turistas apaixonados pela boa gastronomia e música de qualidade. Os pratos variam de R$ 6 a R$ 40.

Confira abaixo a galeria de fotos do evento.

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Últimos dias para comprar seu ingressos para o Réveillon da Corais, o evento mais esperado em Itacaré e região com preço de 1º Lote segue até o próximo dia 10 de dezembro. Corra logo e garanta o seu.

No Réveillon da Cabana Corais em Itacaré, o público poderá escolher entre duas opções de ingresso. Pista: na areia da Praia da Concha com comercialização de alimentos e bebidas, acesso a frente do palco e enfermaria. Ao custo de R$70,00 por pessoa | 1º Lote.

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Camarote Open Bar Heineken: com serviço de bar, mesa de frios e antepastos com pães variados, salgadinhos finos, mesa de frutas e espumante na virada. Espaço privativo decorado com flores tropicais e iluminação cênica e tenda eletrônica exclusiva.  Incluso: Água, refrigerante e Heineken, Vodka, Caipiroska, Mesa de Frutas, frios e salgados na virada. Além de Estrutura com: Espaço lounge, com mesas e cadeiras, acesso livre a pista e palco. Ao custo de R$220,00 por pessoa | 1º Lote.

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Camarote Open Bar Heineken na última edição

As Atrações: 

A banda “Os My Friends” será uma das atrações que agitarão a 20ª edição do Réveillon da Corais 2017 em Itacaré.

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Fundada em 2005, a banda “Os My Friends” cresceu com a referência do suingue da música brasileira, desde a levada de Jorge Ben Jor e Gilberto Gil, até o groove de Tim Maia. Conhecida da noite de Salvador, a banda faz durante seus shows várias releituras de clássicos da música popular brasileira e traz também seu trabalho autoral.

Com uma roupagem moderna, a banda mostra seu trabalho encantando o público por onde passa, usando sempre muito suingue e descontração ao relembrar vários sucessos de grandes nomes da nossa música, além de suas canções inéditas.

As apresentações do grupo são marcadas por um som contagiante que fazem a cada edição, festas de grande satisfação, superando a expectativa do público presente.

Confira abaixo um vídeo da banda:

A banda PALI Original Jamaican Covers também está confirmada no evento e será uma das atrações que agitarão a 20ª edição do Réveillon da Corais 2017 em Itacaré.

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É o show PALI Original Jamaican Covers, da cantora e trompetista argentina Pali, e sua banda Pali O.J.C (Original Jamaican Covers), que surgiu em março de 2014 a partir da necessidade de introduzir o Reggae Jamaicano na cena musical local, utilizando diferentes estilos e padrões rítmicos originais e as suas variações, surgidas como consequência das diferentes mudanças sócio-políticas da sociedade jamaicana; incluindo Ska, Rocksteady, Reggae, Dub, Soundsystem, Ragamuffin e Dancehall; estilos vinculados com o period de afirmação dos valores Culturais daquele país.

O repertório refere grandes nomes da historia do Reggae, desde os ’50 até hoje, tais como Dawn Penn, Shabba Ranks, Barrinton Levi, Desmond Foster, Burning Spear, Bob Marley, Alborosie, Dennis Brown, Alton Ellis e outros.

Confira abaixo um vídeo de Pali Original Jamaican Covers:

Compre seu ingresso ONLINE em qualquer lugar do Brasil:

Pista: R$70,00 | 1º Lote (Até 10/12 )

Compre seu Ingresso Clicando Aqui  – Sympla (Até 10/12)

Camarote: R$220,00 | 1º Lote (Até 01/12 )

Compre seu Ingresso Clicando Aqui  – Sympla ( Até 01/12)

ONDE COMPRAR: Sympla / Shopping Jequitibá – Itabuna/ Ilhéus no Pontal/ Salvador em todos os Shoppings/Feira de Santana são 06 pontos nos Shoppings e no centro/ Camaçari no Centro e no shopping da cidade/ Vitória da Conquista no Shopping Conquista Sul/ Aracaju no Shopping Rio Mar/ Itacaré na Cabana Corais e agencias de turismo na Pituba.


Um taxista foi executado com diversos tiros no interior de seu veículo PJK-9800, na avenida Itabuna, em Ilhéus. O crime ocorreu por volta de 1h30 da madrugada deste domingo (4). A informação é do repórter Fábio Roberto. A polícia militar esteve no local preservando o corpo, enquanto aguardava a chegada do departamento de polícia técnica, para o levantamento cadavérico. A autoria e motivação são desconhecidas.