Itacaré é um desses lugares que você só consegue compreender quando visita. Dizem que Deus fez o mundo em 05 dias e em 01 fez Itacaré. Bom, mas uma coisa todos concordam: Itacaré é um lugar privilegiado por Deus, por suas belezas naturais e indicado para você começar o ano de bem com a vida.

Estar em Itacaré na virada já é um luxo e na praia da Cabana Corais é começar o ano com o pé direito. Ali mesmo, com um olho na praia, e o outro nas atrações. Os ingressos já estão sendo vendidos e oferecem 03 opções: Todos com direito a queima de fogos.

Pista  na areia da praia da Concha, com acesso a comidas e bebidas comercializadas, também junto ao palco. Ingresso por R$ 90,00 reais.

Área Vip Open Bar, que dá direito a cervejas, água, refrigerante, vodka, drink frozen, espumante na virada e uma mesa de frutas e salgadinhos (limitado). Ingresso por apenas R$ 220,00.

Mas se você é daqueles que prefere tudo incluído, o ideal é a All Inclusive Espaço privilegiado com acesso diferenciado que contará com uma infraestrutura e um sofisticado serviço de open bar (água, refrigerante, cerveja, vodka, drinks, espumante na virada e whisky), além de petiscos e um jantar elaborado para todos. Ingresso por R$ 390,00.

O Réveillon da Cabana Corais já está em sua 19a. Edição e já é uma tradição da “Virada em Itacaré”. (Itacaré Bahia)


Os três municípios com o pior índice são Gongogi, Igaporã e Jussara. O levantamento, feito nacionalmente pela Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro (Firjan), revelou que os dez municípios mais desenvolvidos do estado apresentam nota moderada (entre 0,6 e 0,8). Nenhum, portanto, com nota alta (entre 0,8 e 1,0), só constada em cidades das regiões sul e sudeste do país. São considerados avanços nas áreas de saúde, educação, emprego e renda. Guanambi, na região oeste, assumiu o posto de Luís Eduardo Magalhães, na mesma região, e é atualmente o município mais desenvolvido da Bahia. As dez cidades baianas com melhor desenvolvimento (todas no nível moderado) são: Salvador, Guanambi, Lauro de Freitas, Mata de São João, Santo Antônio de Jesus, Luís Eduardo Magalhães, Brumado, Camaçari, Salvador, Porto Seguro e Simões Filho. Veja a lista completa no A Tarde.


O evento que promete movimentar o turismo na região da Costa do Cacau, é um convite irresistível para quem, além da boa gastronomia, deseja apreciar as belezas naturais da cidade. Segundo a Secretaria Municipal de Turismo de Itacaré, a ocupação hoteleira para o período é de 80%. Tendo como o tema Cacau, a maior estrela do festival, o evento reúne chefs renomados e 36 estabelecimentos, nos quais o público poderá degustar deliciosos pratos a preços promocionais. As receitas inscritas destacam os ingredientes tradicionais da região cacaueira e que são cultivados através da agricultura familiar.

Os pratos estão divididos em quatro categorias: prato principal, petisco, lanche e sobremesa. A programação conta com aula-show, e apresentações de iguarias ensinadas pelos chefs, feira da agricultura familiar e artesanato; shows e apresentações culturais, e press trip por alguns pontos turísticos da cidade.

E com essa diversidade a proposta é envolver os diversos restaurantes e equipamentos existentes na cidade de Itacaré para fazer VOCÊ, o elemento mais importante da festa, depois do CACAU é claro!

Além das iguarias que serão servidas com os melhores chefs de Itacaré e convidados, no dia 12, ainda terá show com dia 11 com J. Veloso e no dia 12, quem comanda a festa é  Jorge Vercilo, que comemora seus 20 anos de carreira em Itacaré, tornando o evento ainda mais especial.

André Reis, secretário de Turismo de Itacaré trabalhou sério para fazer um grande evento para os visitantes do festival.

Quem já conhece Itacaré sabe que a cidade conta com chefs de toda as partes do mundo, a culinária em Itacaré é rica pela diversidade dos sabores.

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O evento ainda contará com feira de produção associada ao turismo, agricultura familiar e de artesanato. E o chefe da casa será a gastronomia trazendo chefes locais, regional e nacional para desenvolver o que mais reinará no evento: a culinária. O festival contará com a COZINHA SHOW, rodas de conversas, visitas técnicas, dicas do chef e com a novidade TV FESTIVAL.

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O evento gastronômico é uma parceria da Prefeitura Municipal de Itacaré e da  ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. (Assecom Itacaré)

Confira a programação:

programação

 

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Chefes com diferentes propostas gastronômicas estarão Reunidos no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. No evento que vai de 3 a 13 de dezembro, nomes como Lucius Gaudenzi, Eber Leão, Rosa Gonçalves, Rodrigo Castro, Daniela Façanha, Charles Silva e Rivandro França se reúnem durante três dias para a cozinha show apresentando temas como Sabores da Amazônia em Itacaré, Comida com Sabor de Lembrança, Cozinha Criativa, Do Mar ao Sertão, Sabores da Costa do Cacau e Cozinhando Escondidinho.

A cozinha show acontece do dia 3 ao dia 5, a partir das 17h, na Orla da cidade e na Praia da Concha aberto ao público. Quem abre a programação, no dia 3, às 19h, é o chef Lucius Gaudenzi. O soteropolitano apresenta o “Nas Ondas de Itacaré”. No dia, mostra um pouco do que aprendeu na conceituada escola de gastronomia “Le Cordon Blue Paris” e nas suas andanças por diversos países. A escolha do tema se deu porque Lucius também é surfista e frequenta Itacaré desde 1979, além de desenvolver um trabalho na cozinha que vem ganhando cada vez mais admiradores, por usar produtos típicos da Bahia e técnicas internacionais para criar seus saborosos pratos.

Na sexta feira, a Cozinha Show começa com o tema “Sabores da Amazônia em Itacaré”. A partir das 17h, o chef amazonense Eber Leão, que é empresário e cozinheiro na área de banquetes há duas décadas, em Manaus, apresenta pratos com Pirarucu, Tucupi, Farinha de Uarini, Cupuaçu, Jambu, Tucumã e Pupunha. Quem estiver em Itacaré experimentará os sabores típicos do Amazonas. A noite segue com a curadora do evento, a chef Rosa Gonçalves. Com o tema “Comida com Sabor de Lembrança”, sua apresentação trará ao público sabores preservados nas lembranças familiares, que se constituem em verdadeiros tesouros guardados por diversas gerações.

Na busca de fortalecer a gastronomia de raiz Rosa vem realizando  projetos de capacitação profissional em vários municípios da Bahia e também profere palestras, oficinas e aulas-shows nas quais leva a mensagem de valorização das raízes gastronômicas, da agricultura familiar, dos pescadores e pequenos produtores de alimentos. A noite termina com o Chef Rodrigo Castro. A herança baiana deu o tempero ao perfil do chef: mesclada às virtudes adquiridas no ofício e na academia, fez de Rodrigo um profissional bem formado que passeia pela culinária de suas origens com muita propriedade. Castro apresenta o tema “Cozinha Criativa”, no qual resgata e mantem ingredientes e receitas da cozinha baiana, já não mais usuais, acrescentando um pouco de contemporaneidade aos pratos da cozinha de raiz.

No dia 5, quem abre a programação é uma chef da Costa do Cacau, de Ilhéus. Daniela Façanha apresenta o tema “Sabores da Costa do Cacau”. Criatividade é a marca forte dessa chef, que surpreende com pratos elaborados com produtos da Costa do Cacau e que são uma explosão de cores, sabores e aromas. O dia segue com o Chef Charles Silva. “Do Mar ao Sertão” é o tema que o baiano apresentará utilizando a culinária regional (do mar e do sertão). Ingredientes, cheiros, temperos e a diversidade cultural nordestina possibilitam a criação de pratos com sabores incríveis.

Um pernambucano encerra a Cozinha Show no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. Chef revelação de Pernambuco/2013, Chef revelação do Brasil/2013, cozinheiro do Restaurante Cozinhando Escondidinho, atualmente apresentador de programa de TV, o chef Rivandro França segue seu sonho de infância acreditando que a gastronomia mudará o mundo. No festival realiza aula-show com os produtos da Costa da Cacau, com os quais irá criar pratos em homenagem a Itacaré, com o tema “Cozinhando Escondidinho”.

O segundo Festival Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e ABRASEL, em parceria com a Escola de Culinária Rosa Gonçalves e a Produção da ONG RODA BAIANA, e conta com o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação. O evento é patrocinado pelo Governo do estado através das secretarias de Turismo e Desenvolvimento Rural.

 

Serviço
2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré
De 3 a 13 de dezembro
Participam 36 estabelecimentos
Informações: www.festivalsaboresdeitacare.com.br

 

 

 

 

 


Programe-se, os ingressos para o Réveillon da Cabana Corais em Itacaré, já estão disponíveis para compra pela internet clicando AQUI. A festa chegará a sua 19ª edição, cumprindo sua tradição na cidade.  As atrações para 2016 já estão confirmadas e o público poderá escolher entre três opções de ingresso: pista, que não inclui nenhum consumo; área vip com direito a open bar; e camarote com serviço all inclusive.

VALORES: 

Pista – R$ 90,00 
Camarote com All InclusiveR$ 390,00
Área Vip com Open Bar – R$ 220,00

Atrações

Scambo

Massa Sonora

Jau

Djs variados


A segunda edição do Festival Gastronômico “Sabores de Itacaré – Festival Gastronômico 2015”, que acontecerá de 03 a 13 de dezembro de 2015 terá com estrela principal o Cacau. O Festival  busca valorizar a culinária local com pratos que trazem uma identidade gastronômica típica de Itacaré. Este ano, o evento contará com uma programação cultural com feira de gastronomia, feira de produção associada ao turismo com os quilombolas, feira de artesanato e linguagens artísticas como exposição, filmes, palestras e música.“Estamos esperando receber mais de 10 mil pessoas, que vão experimentar pratos diferenciados com o ingrediente”, disse André Reis, secretário de turismo de Itacaré.

Serão 10 dias nos quais os 36 restaurantes participantes apresentarão pratos com os produtos tradicionais da região cacaueira, principalmente aqueles cultivados pela agricultura familiar. “A escolha deste tema tem o objetivo de fomentar a economia através do incentivo ao consumo do cacau e seus derivados, além de criar uma identidade gastronômica para Itacaré”, disse Luiz Henrique do Amaral, presidente da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Bahia.

O evento gastronômico é uma parceria da Prefeitura Municipal de Itacaré e da  ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes)

Confira toda programação:

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Chefes com diferentes propostas gastronômicas estarão reunidos no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. No evento que acontece de 3 a 13 de dezembro, nomes como Lucius Gaudenzi, Eber Leão, Rosa Gonçalves, Rodrigo Castro, Daniela Façanha, Charles Silva e Rivandro França se reúnem durante três dias para a cozinha show apresentando temas como Sabores da Amazônia em Itacaré, Comida com Sabor de Lembrança, Cozinha Criativa, Do Mar ao Sertão, Sabores da Costa do Cacau e Cozinhando Escondidinho.

itac 1A cozinha show acontece do dia 3 ao dia 5, a partir das 17h, na Orla da cidade e na Praia da Concha aberto ao público. Quem abre a programação, no dia 3, às 19h, é o chef Lucius Gaudenzi. O soteropolitano apresenta o “Nas Ondas de Itacaré”. No dia, mostra um pouco do que aprendeu na conceituada escola de gastronomia “Le Cordon Blue Paris” e nas suas andanças por diversos países. A escolha do tema se deu porque Lucius também é surfista e frequenta Itacaré desde 1979, além de desenvolver um trabalho na cozinha que vem ganhando cada vez mais admiradores, por usar produtos típicos da Bahia e técnicas internacionais para criar seus saborosos pratos.

Na sexta feira, a Cozinha Show começa com o tema “Sabores da Amazônia em Itacaré”. A partir das 17h, o chef amazonense Eber Leão, que é empresário e cozinheiro na área de banquetes há duas décadas, em Manaus, apresenta pratos com Pirarucu, Tucupi, Farinha de Uarini, Cupuaçu, Jambu, Tucumã e Pupunha. Quem estiver em Itacaré experimentará os sabores típicos do Amazonas. A noite segue com a curadora do evento, a chef Rosa Gonçalves. Com o tema “Comida com Sabor de Lembrança”, sua apresentação trará ao público sabores preservados nas lembranças familiares, que se constituem em verdadeiros tesouros guardados por diversas gerações.

itac 3Na busca de fortalecer a gastronomia de raiz Rosa vem realizando  projetos de capacitação profissional em vários municípios da Bahia e também profere palestras, oficinas e aulas-shows nas quais leva a mensagem de valorização das raízes gastronômicas, da agricultura familiar, dos pescadores e pequenos produtores de alimentos. A noite termina com o Chef Rodrigo Castro. A herança baiana deu o tempero ao perfil do chef: mesclada às virtudes adquiridas no ofício e na academia, fez de Rodrigo um profissional bem formado que passeia pela culinária de suas origens com muita propriedade. Castro apresenta o tema “Cozinha Criativa”, no qual resgata e mantem ingredientes e receitas da cozinha baiana, já não mais usuais, acrescentando um pouco de contemporaneidade aos pratos da cozinha de raiz.

No dia 5, quem abre a programação é uma chef da Costa do Cacau, de Ilhéus. Daniela Façanha apresenta o tema “Sabores da Costa do Cacau”. Criatividade é a marca forte dessa chef, que surpreende com pratos elaborados com produtos da Costa do Cacau e que são uma explosão de cores, sabores e aromas. O dia segue com o Chef Charles Silva. “Do Mar ao Sertão” é o tema que o baiano apresentará utilizando a culinária regional (do mar e do sertão). Ingredientes, cheiros, temperos e a diversidade cultural nordestina possibilitam a criação de pratos com sabores incríveis.

itac 4Um pernambucano encerra a Cozinha Show no Festival Gastronômico Sabores de Itacaré. Chef revelação de Pernambuco/2013, Chef revelação do Brasil/2013, cozinheiro do Restaurante Cozinhando Escondidinho, atualmente apresentador de programa de TV, o chef Rivandro França segue seu sonho de infância acreditando que a gastronomia mudará o mundo. No festival realiza aula-show com os produtos da Costa da Cacau, com os quais irá criar pratos em homenagem a Itacaré, com o tema “Cozinhando Escondidinho”.

O segundo Festival Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e ABRASEL, em parceria com a Escola de Culinária Rosa Gonçalves e a Produção da ONG RODA BAIANA, e conta com o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação. O evento é patrocinado pelo Governo do estado através das secretarias de turismo e Desenvolvimento Rural.

O evento gastronômico é uma parceria da Prefeitura Municipal de Itacaré e da  ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes)

Confira toda programação:

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