Confira abaixo um pouco do que rolou no Making Off do registro fotográfico dos pratos Inscritos para o 5° Festival Sabores de Itacaré que acontecerá no mês de julho do dia 12 ao dia 15.

O Festival Gastronômico Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, com patrocínio da Bahiatursa e da Secretaria Estadual de Turismo do Governo da Bahia.

O evento conta com o apoio do Sindicato Intermunicipal de Hospedagens e Alimentação de Cairu, Itacaré e Valença(SPHA), do grupo Viva Itacaré e Sebrae, além de vários outros órgãos e segmentos comprometidos com o desenvolvimento da cidade.

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A apresentadora Ana Maria Braga do Programa Mais Você da Rede Globo, falou ao vivo sobre do convite recebido feito pelo prefeito Antônio Mario Damasceno, para o 5º Festival Gastronômico “Sabores de Itacaré”.

Divulgando o Festival Gastronômico de Itacaré, que acontecerá na cidade do dia 12 A 15 de Julho de 2018, com tema Gastronomia de Raiz, e cerca de 40 restaurantes já inscritos.E a curadoria de um dos nomes mais respeitados da gastronomia baiana, a apresentadora Elibia Portela.


Durante o festival, a cultura e a música de Itacaré terão espaço garantido com uma programação especial para apresentação de manifestações culturais quilombolas, como o ‘’Bicho Caçador’’, Volta da Jiboia, Capoeira, Samba de Roda e Samba Reggae “Dedo de Moça”. Além de Estrutura de palco para apresentações de artistas e músicos locais que dividiram o palco com artistas da Bahia.


Empresários e a comunidade de Itacaré de um modo geral estão sendo convidados a participar nesta quarta-feira, dia 18, de um Encontro de Trabalho que acontecerá às 9 horas da manhã, no auditório do Villa Ecoporan Hotel, para tratar da realização do 5º Festival Gastronômico ” Sabores de Itacaré”. A realização desse encontro é da Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria de Turismo. Esse ano o festival vai acontecer no período de 12 a 15 de julho e terá como tema central a gastronomia de raiz.

Durante o encontro será feira uma avaliação do 4º Festival e traçar estratégias de organização da 5ª edição. Também será discutido sobre um novo formato com Feira Gastronômica e os novos critérios para participação e regulamento. Ainda na reunião serão colocadas as novas categorias, será feita uma avaliação dos pratos inscritos, discutida a média de preços por categoria, além da programação e atividade no período e definida a capacitação profissional e empresarial.

O prefeito de Itacaré, Antônio de Anízio, considera o festival como um importante evento para mostrar o potencial da gastronomia do município, que hoje é uma referência internacional, além de valorizar os produtos da agricultura familiar, já que grande parte dos pratos apresentados será da culinária de raiz, feito com ingredientes produzidos na região. O secretário de Turismo, Júlio Oliveira, espera contar com a presença de todos, já que o objetivo do encontro é fortalecer ainda mais o ” 5º Festival Sabores de Itacaré – Uma nova experiência”.


As inscrições para o 5º Festival Gastronômico Sabores de Itacaré começam nesta quinta-feira 19 de abril. Este ano, o número de vagas subiu de 30 para 40 estabelecimentos divididos em 5 categorias: Prato Principal, Petisco, Lanche, Sobremesa e Drinks. A realização do evento é da Prefeitura de Itacaré.

A grande novidade de 2018 é a realização da Feira Gastronômica na Orla de Itacaré que contará com estrutura para 20 Barracas e comercialização de mini porções nas categorias: Prato principal, Petisco, Lanche e Sobremesa.
As inscrições encerram no dia 25 de abril e devem ser realizadas na sede da Secretaria de Turismo de Itacaré, localizada na Passarela da Villa. Os interessados vão precisar preencher uma ficha de inscrição, uma ficha técnica da receita, um termo de compromisso e também uma autorização para uso de imagem.

E nesta quarta-feira, dia 18 de abril, às 9 horas da manhã, no auditório do Villa Ecoporan Hotel, a Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, estará realizando uma reunião geral para apresentação do projeto do 5º Festival Sabores de Itacaré. O Festival acontece de 12 a 15 de julho de 2018, tem como tema a gastronomia de raiz, com o uso de produtos da agricultura familiar local e é considerado um dos mais importantes festivais gastronômicos da Bahia.


A Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, está convidando os empresários e a comunidade local para participar de um Encontro de Trabalho no próximo dia 18 de abril, quarta-feira, às 9 horas da manhã, no auditório do Villa Ecoporan Hotel, para tratar da realização do 5º Festival Gastronômico ” Sabores de Itacaré”. Esse ano o festival vai acontecer no período de 12 a 15 de julho e terá como tema central a gastronomia de raiz.

Durante o encontro será feira uma avaliação do 4º Festival e traçar estratégias de organização da 5ª edição. Também será discutido sobre um novo formato com Feira Gastronômica e os novos critérios para participação e regulamento. Ainda na reunião serão colocadas as novas categorias, será feita uma avaliação dos pratos inscritos, discutida a média de preços por categoria, além da programação e atividade no período e definida a capacitação profissional e empresarial.

O prefeito de Itacaré, Antônio de Anízio, considera o festival como um importante evento para mostrar o potencial da gastronomia do município, que hoje é uma referência internacional, além de valorizar os produtos da agricultura familiar, já que grande parte dos pratos apresentados será da culinária de raiz, feito com ingredientes produzidos na região. O secretário de Turismo, Júlio Oliveira, espera contar com a presença de todos, já que o objetivo do encontro é fortalecer ainda mais o ” 5º Festival Sabores de Itacaré – Uma nova experiência”.


A 5ª edição Festival Gastronômico Sabores de Itacaré, maior festival gastronômico do Sul da Bahia, acontecerá de 12 a 22 de Julho.

Sucesso total nas edições anteriores, o Festival Gastronômico Sabores promete movimentar mais uma vez o turismo gastronômico no sul da Bahia, o evento já está confirmado, e tem data definida. A 5ª Edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré acontecerá do dia 12 ao dia 22 de Julho.

O Festival Gastronômico Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria de Turismo, com patrocínio da Bahiatursa e da Secretaria Estadual de Turismo do Governo da Bahia.O evento conta com o apoio do Sindicato Intermunicipal de Hospedagens e Alimentação de Cairu, Itacaré e Valença(SPHA),do grupo Viva Itacaré e Sebrae, além de vários outros órgãos e segmentos comprometidos com o desenvolvimento da cidade.


A 4 Edição do Festival Gastronômico Sabores de Itacaré, foi encerrado no último domingo (23), com a Festa dos Chef´s.O evento somou números positivos.Com 30 estabelecimentos participantes, o festival reuniu 17 chefs na Cozinha Show, cerca de 100 participantes nas aulas e mais de 10 mil pessoas nos restaurantes. Diante do sucesso, a data da próxima edição já está confirmada. Será de 12 a 22 de julho de 2018. O anúncio foi feito pelo prefeito de Itacaré, Antônio de Anízio. “Vamos manter o mês de julho que é um mês ideal para o turismo gastronômico”, afirmou.

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“O evento foi um sucesso de público. Mais uma vez inserimos a agricultura familiar local como proposta, integrando a economia do turismo com a agricultura, fortalecendo a gastronomia de Itacaré, além da presença de chefs renomados. Superou a expectativa de público e venda de pratos”, avaliou o gestor.

Apontado como um dos melhores festivais gastronômicos da Bahia, o Sabores de Itacaré aconteceu na Avenida Castro Alves – Orla de Itacaré, uma das cidades mais importantes do litoral Sul da Bahia. O evento destacando os produtos da agricultura familiar, e a gastronomia de raiz deu o tom dos pratos e debates.

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Em sua programação o Festival apresentou feira de agricultura familiar, feira de artesanato, oficinas gastronômicas do SENAC, roda de conversa com produtores rurais, festa do chef, atrações culturais e musicais.