Para os amantes de um delicioso hambúrguer, nada melhor do que um produto de qualidade, um bom tempero, apresentação e acompanhamento.

Na Grelha Hamburgueria foi contemplada com o Certificado Qualidade Gastronômica 2017 do Guia Garfo de Ouro. Os consultores da produtora, representantes do estado da Bahia estiveram em Itacaré e avaliaram anonimamente as especialidades servidas no estabelecimento.

Os vencedores do Certificado de Qualidade Gastronômica apresentam um serviço e uma qualidade diferenciada em relação aos restaurantes, bares e pontos de venda de comidinhas. Eles são os estabelecimentos de mais alto nível com perfis no Guia Garfo de Ouro.

Criado em 2013, o Certificado de Excelência premia os estabelecimentos do setor de gastronomia do País que estão sempre recebendo avaliações positivas da equipe de consultores do Guia Garfo de Ouro. 

Em sua página oficial no Facebook: “É com grande satisfação que recebemos esta indicação do @guiagarfodeouro. Além do destaque aqui em Itacaré-BA como a melhor da cidade, agora estamos entre os destaques gastronômicos do Brasil! Essa é mais uma demonstração de que estamos no caminho certo. Agradecemos ao nossos clientes, essa conquista também é de vocês!! Toda Honra e Glória ao nosso Deus, Ele q nos capacita para dar o melhor todos os dias!!!”

Na Grelha Hamburgueria fica localizada na: Rua Londonio Almeida, Zig Zag Passarela da Villa, em Itacaré. Peça ou adiante seu pedido pelo WhatsApp 9 9815-7833.


Em plano de expansão, a rede internacional de hotéis Selina pretende inaugurar oito novas unidades e escritório no Brasil em 2018. Com investimento inicial de US$ 150 milhões na região que inclui do México à Argentina, a meta é oferecer mais de 70 mil camas ao redor do mundo até 2021.

Para o próximo ano, a marca planeja operação em cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Morro de São Paulo (BA), Praia Da Pipa (RN), Trancoso (BA), Jericoacoara (CE), Itacaré (BA) e Florianópolis. Em geral, a rede seleciona hotéis com baixo desempenho e boa localização e transforma o estilo dessas propriedades e acrescenta serviços.

As acomodações incluem desde suítes luxuosas a quartos mais baratos, mas todas as modalidades contam com o mesmo café da manhã, passeios e o workation (junção de “work” e “vacation”), um local de trabalho que estimula a criatividade.

Atualmente, há 15 hotéis em operação da rede no Panamá, Costa Rica, Colômbia, Guatemala e Nicarágua. Ainda em 2017, está prevista a abertura de unidades em Miami e México. Nesses investimentos, a Selina possui investidores como Dekel Group e Wework, mas também procura outros no Brasil e em regiões de interesse. (Você na Onda)


O uso do fogo é uma técnica rudimentar que vem ganhando novos apreciadores no mundo da gastronomia. Normalmente associado ao preparo do tradicional churrasco de fim de semana, o método é muito utilizado no cozimento de carnes diversas mas também permite o preparo de outros pratos. Esta nova experiência gastronômica é o que promete o festival Fogo Premium BBQ, que acontece neste sábado, das 14h às 22h, no Trapiche Barnabé para um seleto grupo.

Durante oito horas, 24 chefs de todo o Brasil, incluindo 14 baianos, vão se revezar no preparo de cortes seletos de carnes de cordeiro, leitão (ambos inteiros), frango caipira, peixes e linguiça de bode. Tudo exposto em varais. “Queremos tirar o visitante da sensação de mesmice”, afirma Bruno Boscolo, um dos sócios do festival. “A ideia é fazer um tributo ao ato de assar os alimentos utilizando técnicas à base do fogo”, afirma.

“Vão ter desde cortes triviais a novos tipos de preparo, pensando em criar uma identidade da Bahia e usar utensílios diferentes”, garante Caco Marinho, também chef do Doc American

Time de chefs

“O Fogo vai organizar uma técnica considerada primitiva de um modo sofisticado e elegante”, conta o chef Caco Marinho. Além dele, também participam do evento os chefs Rafael Zacarias, responsável pelo Bravo Burguer & Beer, Dudu Prado, do Lafayette, Fabrício Lemos, do restaurante Origem, e Carla Marzolla, da hamburgueria Cazolla.

“O público vai descobrir acompanhamentos diferentes, que fogem do comum. Os chefs foram desafiados a proporcionar uma experiência diferenciada”, promete Caco.

Para deixar o ambiente mais agradável, dentro de um clima mais rudimentar, o festival ganha uma temática que remete ao velho oeste do Texas Americano.

Segundo Caco Marinho, BBQ, 99% das carnes de boi do evento vão ser da raça Aberdeen Angus e onze cortes disponíveis. O 1% restante fica por conta do boi Wagyu, disponível em dois cortes.

Além da parte gastronômica, o festival vai reunir três artistas que vão cuidar da parte musical: Clariana, Os My Friends e Jokermen, com um cover do cantor Bob Dylan.


 

Itacaré, foi o cenário escolhido para o sim da herdeira do bilionário e multinacional Grupo Gerdau, Catharina Tamborindeguy Gerdau Johannpeter, filha de Narcisa Tamborindeguy e Caco Gerdau Johannpeter com o investidor Luis Felipe Pereira da Silva. A cerimônia que acontece neste sábado no Txai Resorts, que fica localizado na paradisíaca praia de Itacarezinho em Itacaré, movimentou o turismo neste final de semana, e promete grandes holofotes da mídia internacional.

A noiva usará um vestido Valentino, desenhado em seu corpo, no atelier da marca, em Paris e o empresário carioca Tuta Marcondes Ferraz será um dos padrinhos. O menu da festa foi assinado pelo Buffet Amado, de Edinho Engel e Lídia Sá. O chef, foi responsável por todos os cuidados do menu das comemorações. A decoração das festas será de Vic Meirelles e a assessoria de Ana Maria Carvalho Pinto.

 


O Projeto Caravana da Música desembarca no próximo dia 18 de novembro em Itacaré, trazendo como atração principal a banda Skanibais. O show será às 19 horas, na praça São Miguel, mas a proposta é de realizar durante o dia oficinas e encontros com estudantes para discutir arte e cultura.

O Projeto Caravana da Música é uma iniciativa que pelo segundo ano percorrerá diversos municípios baianos promovendo a circulação de artistas com apresentações gratuitas em espaços públicos e oficinas. A realização é da Maré Projetos Culturais, com patrocínio da Vivo e Governo da Bahia, por meio do Fazcultura, programa de incentivo fiscal da Secretaria da Fazenda e da Secretaria de Cultura do Estado da Bahia e em Itacaré conta com o apoio da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Juventude, Esporte e Cultura e Secretaria de Turismo.

A banda Skanibais, primeira produção baiana que toca o ritmo jamaicano ska. O grupo leva para o público o repertório do disco “Qual É A Parte Mais Gostosa de Você”, com versões de samba, MPB, reggae, rock nacional e internacional, forró e clássicos do ska. Em formato instrumental, a banda é composta pelos músicos Uirá ( bateria), Neomário Marques (baixo), Jorge Solovera (guitarra), Anderson Lacerda (piano), Gilmar Santos (trombone), Ito Bispo (sax tenor e alto), Kiko Souza (sax barítono e flauta) e João Teoria (trompete). A proposta é divulgar o ritmo jamaicano e suas possibilidades de mistura com a música brasileira e, em particular, com a música nordestina.

O Caravana da Música promove a interiorização da música baiana e difusão da produção artística e estima chegar a 10 mil espectadores. Os nomes que compõem a programação foram selecionados por meio de uma chamada pública que contou com 250 inscritos, submetidos à avaliação da curadoria formada pelo jornalista Luciano Matos, os produtores culturais Ivanna Souto e Luizão Pereira. Foram avaliados aspectos como diversidade de gênero entre os inscritos, iniciativas que valorizam o diálogo entre ritmos e difundam a brasilidade com criatividade e a trajetória do artista/ banda, bem como demandas técnicas e logísticas.

De acordo com Fernanda Bezerra, diretora da Maré Produções Culturais e idealizadora do projeto, “Caravana da Música é um dos principais projetos, realizados hoje na Bahia, destinados a interiorização da música contemporânea autoral produzida por artistas baianos. A segunda edição chega para amadurecer este projeto que busca promover a ocupação e dinamização cultural do espaço público”.


A Prefeitura de Itacaré estará realizando uma série de projetos de pavimentação, requalificação e urbanização no distrito de Taboquinhas. Dentre as ações que serão realizadas no local estão a pavimentação do bairro da Portelinha, beneficiando dezenas de famílias carentes, requalificação e urbanização da rua João Coutinho, antiga Rua do Jenipapo, além do projeto de urbanização da orla da Beira Rio, com a construção de espaços de eventos e implantação de um parque esportivo para as mais diversas modalidades.
Na quinta-feira equipes da Secretaria de Desenvolvimento Urbano foram até o distrito de Taboquinhas para realizar o levantamento topográfico, medições e as anotações para a elaboração dos projetos. No bairro da Portelinha a pavimentação vai garantir um melhor acesso aos moradores e mais qualidade de vida, além de deixar o local muito mais bonito. Já a rua João Coutinho será requalificada, ganhará novos passeios, jardins e funcionará como espaço de lazer e ponto de encontro. A Beira Rio vai ganhar um projeto de reurbanização total, com espaços para eventos e a prática das mais diversas modalidades esportivas, deixando muito mais bonito um dos principais cartões postais do distrito de Taboquinhas.
O prefeito de Itacaré, Antônio de Anízio, explica todas essas ações fazem parte de um amplo projeto de melhorar cada vez mais o distrito de Taboquinhas, que possui um grande potencial turístico, mas precisa de investimentos e de ser preparada para receber melhor esses visitantes. Além da pavimentação de ruas nos bairros, ele destaca a implantação dos espaços esportivos e de lazer, garantindo mais entretenimento para os moradores e turistas, além de valorizar os desportistas locais e despertar novos talentos em diversas modalidades, para que dali possam surgir cada vez mais campeões. (Secom/Itacaré)


O IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo), que mede a inflação oficial no país, ficou em 0,42% em outubro, puxado por gastos com conta de luz e botijão de gás. Em 12 meses, o índice acumulado é de 2,7%, abaixo do limite mínimo da meta do governo. A meta em 2017 é manter a inflação em 4,5% ao ano, mas há uma tolerância de 1,5 ponto, ou seja, pode variar entre 3% e 6%. Quando o país descumpre a meta anual, com a inflação acima ou abaixo do limite tolerado, o presidente do Banco Central precisa enviar uma carta aberta ao ministro da Fazenda explicando por que ela não foi cumprida, quais ações serão adotadas e o tempo esperado para que essas medidas surtam efeito. O resultado de outubro mostra aceleração em relação a setembro (0,16%) e ao mesmo mês de 2016 (0,26%). As informações foram divulgadas pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta sexta-feira (10). A alta dos preços no mês de outubro foi puxada principalmente por gastos com a conta de luz, que subiu 3,28%. Em outubro, junto com o aumento no preço do botijão de gás (+4,49%), a energia elétrica ajudou a encarecer os gastos com habitação em 1,33%. As despesas desse tipo foram responsáveis por quase metade da inflação total do mês, ou seja 0,21 ponto percentual. *Informações do UOL